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グルメと旅とダイビング50代雑記ブログ | よりみち食旅まわりみち
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2022年
5月
31日
2022年5月31日
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京都
肉じゃが発祥の地【広島・呉】【京都・舞鶴】食べ比べ
家庭料理の代表格の一つ「肉じゃが」。 東郷平八郎がイギリス留学中に際に食べたビーフシチューの味にいたく感動し、作るよう指示した内容が「牛肉とジャガイモと人参が入ってる」かつデミグラスソースがないので、砂糖や醤油を代用した結果「肉じゃが」の...
2022年5月31日
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