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松陰神社表参道にはお土産屋さんと食堂がならんでいます。 観光地である萩市の神社境内の食堂なので観光客向けと思いきや、実際に行ってみると地元民ご用達の食堂でした。 筆者は平日に2回ほどうどんを食べに行ったのですが、2回とも地元の９割は地元の方...

本州最西端山口県下関市ー長門ー萩を結ぶ海岸線は北長門海岸国定公園でもあり、絶景の景観、ドライブそして魚介料理が楽しめる絶好のエリアです。 大まかな北長門海岸国定公園の範囲 下関市と言えば、ふぐ。 そして下関から海岸線を長門市へ向かって北上す...

海岸線の絶景ポイントが人気のドライブエリア・山口県長門市。 特に有名なのは元乃隅神社と角島大橋2ヶ所。 圧倒的な人気を誇っていますよね。 アメリカのニュース専門放送局・CNNが2015年（平成27年）3月に発表した「Japan's 31 most beautiful places」...

真ふぐなど新鮮な魚を堪能できる山口県萩市は魚だけではなく、イカも美味しいエリアであり、1950年(昭和25年)創業の【梅乃葉】は活きたままのイカが食べられるイカ料理専門店です。 【梅乃葉】は地元の漁港で獲れたての剣先イカをはじめとした魚介類を扱っ...

山口県の地酒はフランスを中心にヨーロッパで人気の獺祭（岩国）をはじめ、東洋美人（萩）、貴（宇部）など日本酒好きには、地酒の宝庫としてしられています。 山口県内で岩国と萩に酒蔵が集中していますが、「美味しい水、豊かな自然に囲まれ、寒暖の差が...

日本海に面し、笠山椿群生林に隣接する自然に囲まれた食堂【つばきの館】 地元越ヶ浜漁協婦人部直営店で、新鮮な海鮮料理が堪能できる食堂です。 食べた瞬間、「あぶらが乗りに乗った美味しい煮つけ」衝撃が走りました。 なんじゃこりゃー もちろん刺身も...

筆者の肌感覚では、冬の海鮮の味覚と言えば、断トツのトップはカニ、2番手グループは牡蠣、ふぐ、僅差の3番手グループにあんこう、ブリではないでしょうか。 他にものどぐろやキンメダイなどありますが、流通量の違いから全国どこでも気軽にお目にかかれな...

車窓からの四季おりおりの景観や、ファミリーにも楽しめるイベントがある岩国清流鉄道。 のんびり旅気分を味わうことのできるローカル線です。 【秘境駅　清流みはらし駅】 2019年（平成31年）3月19日開業の清流みはらし駅は、自動車はもちろん自転車や徒...

廿日市の「暁輔バーガー」の店長に勧められた、山口県岩国市ハンバーガー専門店、「グランドチーフ」に行ってきました。 ハンバーガー屋さんがお勧めするハンバーガー屋さん。絶対にはずさないってヤツだな。これは楽しみだ!! 目移りするけど、売上No１の...

『マツコの知らない世界』で岩国蓮根麺が紹介された、2020年3月10日放送のインスタント袋麺の世界で、岩国蓮根麺が2位に選ばれています。 山口県岩国市随一の観光名所・錦帯橋でも、グイグイ押してるよ。 蓮根麵瓦そばや岩国寿司も捨てがたいが、観光地だ...