城崎温泉の外湯で一番熱いと言われてる柳湯の横にあるカフェ・グビガブ。
グビガビは地ビール工場を持つカフェレストランで、地ビールは全城崎温泉内の旅館、コンビニやスーパーで買うことができます。
もちろんカフェレストランでも飲めます。


人気メニューは4種類の地ビールが飲み比べ(1,220円)
城崎温泉の旅館内はもちろんコンビニやスーパー等でも購入できます。
1本税込み約550円。

ここは城崎温泉。
外湯しかも一番熱いとされる柳湯でしっかり温泉に浸かって、冷たいビール飲むとするか😊
席に着くやいなや、地ビール飲み比べを注文しようとした瞬間・・・


一番下のカニビール(雪のビール)が隠されました。
な~んと、在庫切れでカニビールの代わりに大阪伊丹空港限定のハイブリッドビールが代役となってました。(コンビニにはありましたが(笑))
ちなみにこのハイブリッドビールもグビガブの工場で生産されているビールです。


しばらく伊丹空港に行くこともないかから、これはこれでヨシとして注文。
写真左から
ピルスナー「空のビール」:普段飲むビールと同じスタイル
スタウト「黒ビール」:麦芽の苦みとカラメルフレーバーの甘味がマッチ
ヴァイツェン「川のビール」:フルーティーな香りする苦さがNGな人向け
ハイブリッドビール「大阪伊丹空港限定」:忘れました💦


風呂上りの冷たいビールはやっぱ美味い!!
味の方はと言うと・・・



ビルスナーが一番。
スタウト・・甘いカラメルフレーバーを感じず、苦みが強い。
ヴァイツェンは思った程フルーティーではないなぁ。
ハイブリッドってどこがハイブリッドなのかよう分からん。



風呂上りの一杯は
スタンダードな味でグイっといく。
これが一番やな。
クセは必要ないね。
グビガブは地ビール入りのフードメニューがあります。
例えばカレーなど。と言う事で、


注文したのは地ビール入りメープル&バターパンケーキ
写真を見るとベリーにいきたくなるのですが、ベリーの味が強くなり、地ビールの風味が分からなくなると思ったからです。


パンケーキ生地には何の地ビールを練りこんでるんですか?



通常ピルスナーなんですが、
今日はスタウト(黒ビール)です。



ちょこちょこ変えるんですか?



在庫の関係で。←記憶が正しければ
明日からスタウトになります。
こちらのメニューでいいですか?



もちろん、いいですよ。
ある意味ラッキーです。



お菓子屋さんか何かですか?



違いますよ。
パンケーキ好きなだけですよ。



お菓子屋さんに間違われるとは・・・
俺も成長したなぁ(笑)
ピルスナーも楽しみたいから、
また来るとしよう。
この時はまた来れると思っていましたが、緊急事態宣言でリゾバを失業して、次回はおあずけになりました😢
さて、実食。
前夜飲んだ時のスタウト(黒ビール)の印象は、「クセが強いんじゃ!!」がピッタリの味でした。
それが練りこんであるパンケーキの生地。



めっちゃ味が気になるねぇ
最初の一口はバターも何も付けず、口の中へ。
意識してるからビール味が分かるけど、そうでなかったら、正直わからないぐらいの味の強さ。
バターやクリームをつけると、全くビール味は感じないですね。


ブビガブはかに料理や地元の食材にあうように、味や香りの異なるビールを生産する地ビール工場を持つ城崎温泉旅館の山本屋プロデュースのカフェレストラン。
地ビールにあう食事をするなら、ブビガブがお勧めですね。
おわり
城崎温泉町屋地ビールレストラングビガブ
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