名護【宮里そば】人気そば店はそばも美味いが黄色いカレーも美味い 2023 6/17 沖縄そば 2022年6月27日2023年6月17日 この記事には商品プロモーションが含まれている場合があります。 ホウボウ ブログ運営者 ホウボウ リゾバ中の56歳ダイブマスター＆旅人・JALマイラー。 20年のサラリーマンライフから沖縄でゲストハウス開業＆廃業を経て、現在はリゾートバイト中の56歳のおっさんダイバーです。 旅をするようにリゾートバイトしながら各地を巡り、グルメ、観光、ダイビング、リゾートバイトについてつぶやいています。 プロフィール詳細 名護市内で一番目立つと言っても過言ではない宮里そばは、国道58号線を走っていると、必ず目に入るそば屋さんです。 </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3567.7005614230425!2d127.96852571404155!3d26.593982480142685!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x34e4ff642daddc93%3A0xb2663b656aad165f!2z5a6u6YeM44Gd44Gw!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1656145669331!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > 店名は「宮里そば」なので主役は「そば」なんですが、他にもユニークなメニューがあります。 今回は2022年6月中旬に宮里そばで食べたメニュー二つを紹介します。 目次 そば屋だけど不思議なメニュー 宮里そばのメニュー全8種類。 そば4種類に対して、その他メニューが4種類。 カレーとスパゲティーって町の洋食屋さんっぽい。ごはんは分かるけど、トーストって何？しかもスパゲティーにはトーストついてるしｗ ホウボウ 不思議なラインナップだよね 実食 カレーとそば カレー 500円(税込) 沖縄大衆食堂いわゆるうちなー食堂でカレーと言えば、小麦粉とカレー粉で作られた昔ながらの「黄色いカレー」。 日本ではカレールーが家庭に普及する前はこの黄色いカレーが主役でしたが、今や絶滅危惧種状態ｗ ただ沖縄ではまだ根強く生き残り、人気があります。 小麦粉とカレー粉で作られた昔ながらの「黄色いカレー」は、本格的なインドカレーに比べると筆者は小麦粉の粉っぽいさを感じる部分がありますが、筆者にとっては「幼少期に食べた懐かしい昭和の味」。 筆者の過程ではカレーにはウスターソースをかけていましたが、確かにこの味付けだとウスターソースが合いますね。 今思えば昔「カレーに醤油かソースか」論争がありましたが、それは「この黄色いカレーに対しての論争」なんだってことだと分かりました(笑) ちなみに沖縄では絶滅危惧種的な黄色いカレーは食堂以外でも根強く残っており、世界初のレトルトカレーのボンカレーは「ボンカレーの沖縄限定版」として発売当時のものがスーパーで今なお売られています。 スーパーのレトルトカレーコーナー 沖縄限定 ボンカレー あまくち 沖縄限定 ボンカレー 沖縄限定 ボンカレー ちゅうから 一般的なボンカレー 沖縄限定 ボンカレー からくち リンク ソーキそば 700円(税込) 宮里そばは昆布そばがあるだけあって、トッピングに結び昆布が乗っています。 大き目のソーキは、口の中でトロトロとろける嚙まなくてもいいってタイプではなく、一般的な柔らかさ。 トロトロソーキよりあっさりしているので、薄味好みはこちらの方がお勧めです。 また食べてる途中、トロトロソーキよりもスープへ溶け込み少ないので、スープそのものの味を最後まで楽しみやすいでしょう。 結び昆布は昆布そばと同じものを使用しています。 具材はソーキと結び昆布だけと思いきや、下側からきざみネギがでてきました。 ホウボウ ギザミ系って上にあるのが普通だけど、このパターンは珍しいな。 面は沖縄本島北部で好まれている平面。 味の濃いトロトロソーキでなく一般的なソーキそして結びこんぶはカツオの効いたあっさりしたスープには相性よく、あっさり好きにはお勧めのそばです。 外観・店内 プレナブ風？の外観に、内部はかなり多いテーブル数と奥には座敷。 かなり広い店舗ですが、満席になることしばしば。 駐車場も広いので、安心してお店にいけます。 まとめ・感想 筆者は2012年から2019年にかけて読谷村に在住していましたが、宮里そばの不思議なメニューのラインナップについては不明でした。 2022年6月からリゾバで恩納村に住んでおり、名護市の馴染みの整体の先生に聞いたところ、情報が少し入りましたw 数年前に経営者が変わった。カレーとトーストは以前からあったが、スパゲティーは経営者が変わってからのメニュー。 ホウボウ スパゲティーをメニューに入れた理由は不明だけどね あと筆者が知る限り、他のそば屋に無く宮里そばにあるメニューが、結び昆布が数個そばの上に乗っているだけの「昆布そば」。 ビジュアル的にはちょっと寂しいそばですが、筆者が幼少期に食べていた「とろろ昆布だけの素うどん」を思い出しまた。 まぁ何かと不思議と言うかユニークな宮里そばは、そば屋だけどそば以外のメニューも楽しむのも面白いですよ。 おわり 沖縄そば A 黄色いカレー 名護 宮里そば コメント コメントする コメントをキャンセルコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 上に表示された文字を入力してください。 email confirm* post date* 日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。（スパム対策）
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