沖縄グルメ– category –

人気の沖縄県民食のランチメニューAランチ。 今は閉店しているコザ市（現沖縄市）ニューヨークレストランが、タクシーの運転手さんの為に1856年に考案された、洋食プレートがＡランチだそうです。 ２０１１年から始まっているコザＡランチ選手権などもあり...

    ホテル以外ではありそうで無い沖縄料理のバイキング。 沖縄ゲストハウスふしぬやーうちーから車で約20分のところにある沖縄市美里の「カフェレストランおかあさん」。 バイキング形式で沖縄料理を1000円で楽しむことができます。   &nb...

  「沖縄そばの町宣言」を行った本部町商工会。 2010年から沖縄そばの日（10月17日）に合わせて10月にそばフェアが行われ、2018年の今年で第8回目は10月27日（土）に行われました。   今年のそばフェアには沖縄そば専門店からローカルな食堂、カ...

読谷村から名護方面へ北上する国道58号線。 途中バイバスと旧道に分かれます。 旧道を走ると沖縄本島の景勝地万座毛に行きますね。 この旧道には「おんなサンセット海道」と言う愛称がつけられていて、道路標識にもそう記載されています。 が、自分を含め...

  ゲストさんと時々飲みに行く居酒屋さん「はりゆん」。 たま～にベロンベロンになってしまうので、出禁にならないように気をつけないとと思いつつやっぱり飲み過ぎてしまいますね(笑)   ゲストハウスふしぬやーうちーが開業したのは2012年11月2...

沖縄ブランド牛で有名な石垣牛や宮古牛。 確かに美味しい、そして食べたい・・・でも値段がちょっとね。 会社員時代に離島へ通ってた頃は奮発して食べることもあったけど、それでも片手あるかないかぐらいしか食べてないですね。 さすがに、しがない安宿の...

    店名を考えるって、けっこう難しいんだよね。 「ふしぬやーうちー」って正直覚えづらい名前なので、正直、名前を売るには不利。 一発で名前を覚えて貰う。 これが商売繁盛の秘訣の一つと・・・・ そう言う事を理解したのは、ゲストハウスを...

    最初に追記報告させて頂きます。 2020年1月～3月の間に、読谷店は閉店しました（涙） その場所に「アグーとんかつコション」がオープンしました。     沖縄で肉と言えば、豚か牛いやいやヤギかもって言う感じですかね。 まっ、鳥...

  宿を始める前、10年間ほど年間30日間は通っていた宮古島。 1～２ヶ月ごとに行きつけの居酒屋などに顔を出していたので、住んでるって思われていたみたいです(笑) 2016年ぐらいに閉店したようですが、その頃よく食べに行ってたカレー屋さん「まなつ...

キングタコスと言えば、「タコライス発祥のお店」、「半端ないボリューム」でしょうか？ 正確に言うと「タコライス発祥のお店」は「パーラー千里」ですが、2015年6月29日（月）に閉店したので、同じオーナーが運営するキングタコスが「タコライス発祥のお...