「2019年5月21日」の記事一覧

沖縄で日本酒?情熱は美味なり清酒黎明

    日本最南端の酒蔵は沖縄県にありました。 沖縄の酒と言えば泡盛、オリオンビールですが、日本酒も製造したんですね。   その日本酒造りの重要な要素には、水と温度管理があります。 &nbs・・・

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