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那覇市西【創作山羊料理 山原食いなぁ】まさにこれは山羊フルコース!!

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ホウボウ
リゾバ中の56歳ダイブマスター&旅人・JALマイラー。
20年のサラリーマンライフから沖縄でゲストハウス開業&廃業を経て、現在はリゾートバイト中の56歳のおっさんダイバーです。
旅をするようにリゾートバイトしながら各地を巡り、グルメ、観光、ダイビング、リゾートバイトについてつぶやいています。

沖縄のソウルフードの一つ山羊料理。

一般的にはヤギ刺しの他はヤギ汁、ヤギそばなどの汁物が主流ですが、焼き料理はちーいりちゃー(ヤギの肉や内臓、血液を炒め煮にした沖縄料理)ぐらいしかありません。

またヤギバーガーやパスタ、雑炊などありますが、ヤギ汁、ヤギそば、ヤギ刺しのように見かけることはほとんどありません。

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ところが、たまたま那覇で滞在していた際に、「創作山羊料理 山原食いなぁ」という店の看板を見つけ、疑問が解消されました。

なんと、ヤギ焼肉が提供されているのです!

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しかも北海道ジンギスカンを意識してるしwww

ここでは、私が2023年5月に訪れ、ヤギ焼肉を堪能した経験を紹介します。

記事の内容は当時の情報ですので、現在とは異なる場合があります。

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では食べてみよう

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創作山羊料理 山原食いなぁ

「創作山羊料理 山原食いなぁ」国道58号線の西側、波之上宮に近い那覇市西にあります。

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