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グルメと旅とダイビング50代雑記ブログ | よりみち食旅まわりみち
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さしみ
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和歌山
【道の駅太地】初めてのイルカ料理「すき焼き」「さしみ」を食べてみた
クジラやイルカは日本では食糧として食べる文化が地域のよってはあり、今でも食料として流通しています。 筆者が8年在住していた沖縄本島北部の名護は、かつてピトゥ(イルカ)漁で賑わった街で、今でもピトゥ料理が食べられる飲食店があります。 そして和...
2023年8月26日
2023年11月4日
沖縄グルメ
読谷村の昂和水産は海人直営のさしみ店。
[google-translator] 沖縄本島でよく見かけるさしみ店。 そう言えば読谷村では見かけないと思ってたら、いつの間にか刺身店が出来てました。 イカプレス焼きが目に焼き付いて、思わず立ち寄ってみました...
2019年6月10日
2019年6月11日
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