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読谷村で人気の【花織そば】。 のれんをよく見ると「沖縄そばと郷土料理」と書いてあります。 それでお店メニュー内容が理解できました。 壁に貼ってあるメニュー。 左からそばが並んでいますが、4番目下段から定食メニューのラインナップとなります。 一...

読谷村のある沖縄ならではの食堂「おふくろ食堂」。 筆者のお勧めの飲食店の一つですね。 こじんまりした店内とおばぁの人柄がアットホーム感をかもしだしてている食堂です。 いつも注文しているのは、「おかず」、「みそ汁」、「チャーハン」のどれかで、...

沖縄県でもおそらく沖縄本島独特のメニューであろう「おかず」。 沖縄の古食堂では良く見かける定番メニューで、お店によってかなり違うので、これが実に面白いですね。 「煮付けおかず」が大人気の沖縄本島北部の本部港前の「みなと食堂」。 600円とは思...