読谷村のある沖縄ならではの食堂「おふくろ食堂」。
筆者のお勧めの飲食店の一つですね。
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こじんまりした店内とおばぁの人柄がアットホーム感をかもしだしてている食堂です。
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いつも注文しているのは、「おかず」、「みそ汁」、「チャーハン」のどれかで、この日は「おかず」にしました。
「おかず」はざっくり言うと「野菜炒め的な料理」で、昔ながらの食堂の定番メニューですね。
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お店によっては、目玉焼きや薄焼き玉子など、上に乗ってる玉子が変わりますが、自分は目玉焼き派ですね。
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日によってスープの具材が変わりますが、この日は沖縄らしい「もずくスープ」でした。
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漬け物も日々変わりますが、この日は「モーウィのうっちん漬け」。
「モーウィ」はおもに沖縄で栽培されているきゅうりの一種で、「赤ウリ」のことで、「うっちん」は「ウコン」のことです。
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おふくろ食堂のごはんは白米に粟を少し混ぜており、それが白米だけとは違った味を感じます。
紹介した人たちの感想は・・・
「美味しい」
「安い」
「量がめっちゃ多い」
です。
でも一番は「おばぁがかわいい」ですね。
自分もいつもおばぁと話をして、心地いい気分になって、お店をあとにしています。
アットホームな雰囲気のおふくろ食堂で、おばぁと話しながら食事するのも良いですよ。
おわり
おふくろ食堂
〒904-0303
沖縄県読谷村伊良皆430-23
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