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岩国【グランドチーフ】自家製バンズに黒毛和牛100%バーガー専門店

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ホウボウ
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ホウボウ
リゾバ中の56歳ダイブマスター&旅人・JALマイラー。
20年のサラリーマンライフから沖縄でゲストハウス開業&廃業を経て、現在はリゾートバイト中の56歳のおっさんダイバーです。
旅をするようにリゾートバイトしながら各地を巡り、グルメ、観光、ダイビング、リゾートバイトについてつぶやいています。

廿日市の「暁輔バーガー」の店長に勧められた、山口県岩国市ハンバーガー専門店、「グランドチーフ」に行ってきました。

ホウボウ

ハンバーガー屋さんがお勧めするハンバーガー屋さん。
絶対にはずさないってヤツだな。
これは楽しみだ!!

ホウボウ

目移りするけど、売上No1のグランドチーフバーガーに決めた。

グランドチーフバーガー 1,070円(税込み)

黒毛和牛100%パティ、天然酵母・天然素材のみの自家製バンズを使用したハンバーガー。

自家製バンズにサンドされている具材は、ベーコン、エッグ、黒毛和牛100%パティ、トマト、レタス。

ホウボウ

肉汁とソースが滴り、いかにもバーガーって感じで、ドヤってるところいいね。

ホウボウ

ガブッとイッちゃうよ

ホウボウ

適度な粗びきのパテ。
その割に歯ごたえには、肉々さを感じる絶妙なあんばい。

BBQソースがそれ程濃くなく、パティの味・油っぽさも強くなく、肉本来の味を楽しめます。

ガブッっといってもクドさがなく、あっという間に食べ終わりました。

気になる店構えですが、看板がスンプルで気持ちいいですね。

ホウボウ

店名でなくハンバーガーを、
前面にだしているところがいいね。

ハンバーガー屋さんにアメリカ人。

これは沖縄で普通の風景でした。

岩国も米軍基地があるので、同じロケーションですね。

ホウボウ

初見のお店なのに、
懐かしい雰囲気。

席はテラスのような造りとテントの2棟。

凝ったおしゃれ感を出さず、バーガーに似合ういい雰囲気の造り

そして驚いたのが、エンダーのルートビア。

沖縄のハンバーガー屋さんと言えば、エンダー。

エンダーと言えばルートビア。

まさか内地で見かけるとは思いもよりませんでした。

という感じで、グランドチーフでハンバーガーを頂きました。

自家製バンズに黒毛和牛100%のパティとこだわりのあるハンバーガーは絶品でした。

ホウボウ

バーガーもいいけど、
これが気になるんだよね。

グランドチーフが錦川上流の鹿野(かの)牧場と約半年間の試行錯誤の末完成した、ハイブリットポーク(四元豚)を、羊腸に詰め込んだソーセージのホットドック。

根拠はないけど、絶品に違いないと確信しています。

おわり

追記


お店の方(多分店長)に話を聞くと、お客さんの半分はアメリカ人らしいです。

ハンバーガー屋さん、アメリカ人、ルートビア、これはもう沖縄ですね。

グランドチーフ

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