和歌山龍神村【つぐみ食堂】地元産肉厚しいたけ名物バーガーが美味い

和歌山県龍神村は日本三大美人の湯の一つ龍神温泉（島根県・湯の川温泉、群馬県・川中温泉）があり、県内最高峰の龍神岳をはじめ、1,000m級の山々に囲まれ、日高川が流れる豊かな自然に恵まれた村です。

自然豊かで清流があり、くぼ地の竜神村は、昼夜の寒暖の差が大きくシイタケ栽培に適しており、肉厚なしいたけ「龍神マッシュ」が地元の特産品として人気があります。

その肉厚なしいたけ「龍神マッシュ」を使った美味しい料理を提供しているのが、「道の駅龍游」の龍游館内「つぐみ食堂」です。