南魚沼市「にし川」の具沢山丼！牛すじシチューとチキン南蛮の本気丼を堪能 2024 3/26 新潟 2024年3月4日2024年3月26日 この記事には商品プロモーションが含まれている場合があります。 ホウボウ ブログ運営者 ホウボウ リゾバ中の56歳ダイブマスター＆旅人・JALマイラー。 20年のサラリーマンライフから沖縄でゲストハウス開業＆廃業を経て、現在はリゾートバイト中の56歳のおっさんダイバーです。 旅をするようにリゾートバイトしながら各地を巡り、グルメ、観光、ダイビング、リゾートバイトについてつぶやいています。 プロフィール詳細 南魚沼市塩沢にある割烹料理店「にし川」では、四季折々の旬の食材を活かした本格的な日本料理を提供しており、ご飯は南魚沼産コシヒカリを使用。 地元の愛されている老舗の割烹料理店です。 にし川 外観 にし川 外観 にし川 駐車場 </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3184.710772888594!2d138.85059277421936!3d37.04054195411732!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x5ff5f724244a0f21%3A0x660dc2cf8105bbf5!2z44Gr44GX5bed!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1709103971598!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > 営業時間：ランチ11:30～14:00 夜17:30～22:30定休日： 不定休駐車場：10台ぐらい？ 「にし川」は旬の鮮魚や自家製の南魚沼（塩沢）産コシヒカリなど地元食材を使った割烹料理店ですが、定食メニューも充実しています。 特にとろとろに煮込まれた地元産の和牛をのせた「ごろっと牛すじシチュー丼」は大人気メニューです。 にし川 メニュー また、にし川は期間限定の南魚沼エリアのイベント「本気丼」にも参加しています。 本気丼は2015年から始まった「新潟の恵まれた山海の幸とともに南魚沼を心ゆくまで味わってほしい。」期間限定キャンペーンのことですが、2024年2月29日(木)でキャンペーンは終了しています。 参照元：本気丼公式サイトより シチュー丼目的でにし川へ訪れた筆者でしたが、お店の方に本気丼の説明を受け、期間限定ということもあり、「本気丼 大きな一口 丼どん丼どんおたべ丼」に変更することに。 参照元：本気丼公式サイト掲載の「にし川の本気丼」 今回は2024年2月下旬にランチで訪れた「割烹 にし川」を紹介します。 ホウボウ では、食べてみよう 記事の内容は当時の情報ですので、現在とは異なる場合があります。 目次 大きな一口 丼どん丼どんおたべ丼 1,500円(税込) 「大きな一口 丼どん丼どんおたべ丼」は地元の高校「塩沢商工高等学校」とのコラボ丼で、本気丼公式サイトではこのように説明されています。 塩沢地域・牧之通りからちょっと入った所に店舗を構える創業32年の老舗割烹が提供する冬マジは、地元の高校「塩沢商工高等学校」とのコラボ丼！この丼は、塩沢商工のみんなで考案した最高の丼ぶり。 丼名にある「大きな一口」には、この美味しい丼ぶりを大きなひと口で食べてほしいという意味が込められている。 是非この最高の1杯をお試しあれ。Instagramへの投稿もお願いします！ 参照元：本気丼公式サイトより 大きな一口 丼どん丼どんおたべ丼 丼の具材は「牛すじシチュー」と「チキン南蛮」。 見るからにボリューム満点のエネルギッシュな丼です。 ブロッコリーが盛り付けられてることで、こってりなイメージが緩和され、こってりな絵面にさわやかさを感じます。 ホウボウ いい色合いだよね トロトロによく煮込まれて美味しいシチュー。 牛すじ肉は柔らかく、ご飯がすすむすすむw シチューでこってりした口の中を意外とスッキリしてくれたのが、チキン南蛮。 タルタルソースの酸味が程よく、口の中をリセットしてくれます。 こってり味のシチューは白飯と一緒にってがっつりですが、チキン南蛮はおかずとして味わう一品って感じですね。 上品な味付けの野菜の胡麻和えやお吸い物。 割烹料理店の味を感じる二品です。 メニュー 夜もOKかどうか未確認ですが、ランチの時間帯には「御膳」と「定食」があります。 一般的には御膳は定食より高級感のあるセットですが、価格を見ると御膳より高い定食もあります。 御膳でも定食でも、筆者は美味しければ名前にこだわりはありませんけどねw 店内の様子 筆者が座ったカウンター席の他、見える範囲で座敷が4～5卓ありました。 また外観から2階もありそうです。 筆者の勝手な想像ですが、宴会場のような気がします。 支払い方法 現金、クレジットカード、paypay まとめ・感想 っという感じで、割烹にし川で「大きな一口 丼どん丼どんおたべ丼」を食べてきました。 しっかり煮込まれたトロトロの牛すじシチューとチキン南蛮のコンボは、まさにガッツリ飯。 食堂ではなく割烹料理店でガッツリ飯って、何か良いですね。 味・ボリュームともに文句無しの丼なので、期間限定キャンペーン本気丼のメニューと言わず、レギュラーメンバーになってほしい一品です。 そして次は当初の目的の「ごろっと牛すじシチュー丼」にトライする予定です。 美味しいと評判の上、にし川自体が推してるメニューですからね。 参照元：にし川 Instagram おわり 新潟 新潟 新潟グルメ 南魚沼市 にし川 シチュー コメント コメントする コメントをキャンセルコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 上に表示された文字を入力してください。 email confirm* post date* 日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。（スパム対策）
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