「飲食」タグの記事一覧

焼きあがった姿は似てるけど焼き方に違いがある広島のお好み焼き。鉄板でヘラを使って食べるのが広島流。

「焼き手の鉄板の前で食べると違いが分かる広島のお好み焼き。」の続きを読む

    長浜に長期滞在中の宿主です。 滞在中に長浜の郷土料理を少しづつ食べてますが、今回は鯖そうめんを食べてみました。   まぁ、「冬にそうめん？」ってなるけどその辺はスルーね(笑)。 &n・・・

「琵琶湖の城下町長浜で年中温かい鯖そうめんを食べてみた。」の続きを読む

    長浜に長期滞在中の宿主です。 琵琶湖北東部に位置する長浜は福井県に近く、雪が多い寒い地域でもあります。 寒い時には温かい食事がほしくなるもで、長浜の郷土料理の一つのっぺいうどんを食べに行ってみ・・・

「琵琶湖の城下町長浜で寒い時は郷土料理のっぺいうどん。」の続きを読む

    チキンラーメンと言えば「お湯を掛け蓋をして開けると生卵の白身部分がきれいに白くなる。」あのCM。 挑戦した人は結構いるんじゃあないでしょうか。   ヘルパーさんの置き土産のチキンラー・・・

「チキンラーメン　CMのようなしろたまに挑戦。」の続きを読む