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  ホテル以外ではありそうで無い沖縄料理のバイキング。沖縄ゲストハウスふしぬやーうちーから車で約20分のところにある沖縄市美里の「カフェレストランおかあさん」。バイキング形式で沖縄料理を1000円で楽しむことができます。  沖...

 沖縄には個性豊かハンバーガーショップがたくさんあります。全国チェーン店のマクドナルド、モスバーガー、ロッテリアやバーガーキングなどもちろん個性があります。 例えば沖縄ゲストハウスふしぬやーうちーと同じ読谷村のモスバーガー読谷店...

 ゲストさんと時々飲みに行く居酒屋さん「はりゆん」。たま～にベロンベロンになってしまうので、出禁にならないように気をつけないとと思いつつやっぱり飲み過ぎてしまいますね(笑) ゲストハウスふしぬやーうちーが開業したのは2012年11月27日...

  行くたびに誰かのサインが増えているズミカフェ。前回お邪魔したのが5月。一ヶ月後にLittle Glee Monsterが来店していましたね。ＣＤか何かのジャケットに使われているそうです。  いつもはカウンター席に座っているのですが、この...

一般人ＯＫの米軍施設の一つ知花ゴルフコースとチッパーズスナックバー。いつ行っても利用者は日本人の方が多いけど、たまたまなんでしょうかね(笑)そう言う自分もその一人なんですけどね(笑)チッパーズスナックバーではいつもハンバーガーかピザなんで、...

沖縄ブランド牛で有名な石垣牛や宮古牛。確かに美味しい、そして食べたい・・・でも値段がちょっとね。会社員時代に離島へ通ってた頃は奮発して食べることもあったけど、それでも片手あるかないかぐらいしか食べてないですね。さすがに、しがない安宿のオ...

  店名を考えるって、けっこう難しいんだよね。「ふしぬやーうちー」って正直覚えづらい名前なので、正直、名前を売るには不利。一発で名前を覚えて貰う。これが商売繁盛の秘訣の一つと・・・・そう言う事を理解したのは、ゲストハウスを始めて2...

  最初に追記報告させて頂きます。2020年1月～3月の間に、読谷店は閉店しました（涙）その場所に「アグーとんかつコション」がオープンしました。  沖縄で肉と言えば、豚か牛いやいやヤギかもって言う感じですかね。まっ、鳥ってイメ...

  ギリシャ料理をあなたは食べたことありますか？内地でもギリシャ料理って見かけることが少ないと思いますが、読谷村にギリシャ料理の店があります。 キッチン５８ 初めて見るギリシャ料理のメニュー。  ギリシャ料理の初...

あなたは沖縄のブランド牛と言えば何を思い浮かべますか？まずは石垣牛ですかね。あとは宮古牛とか。離島のブランド牛が有名ですよね。さて、この日のランチは沖縄本島北部の本部港から船で1時間の伊江島のブランド牛伊江牛をセレクト。伊江牛　にくや2018...