「城崎温泉」タグの記事一覧

旅館の中番は調理場と仲居を繋ぐ重要な仕事【城崎温泉滞在記】

  城崎温泉旅館で研修中の宿主です。   今、自分が携わっている業務は中番(なかばん)です。   事務所などの仕事以外で旅館の業務は大きくわけて次の通りでしょう。 ・フロント ・仲居 ・裏方・・・

湯村温泉ただのんびり過ごすにはお勧め【城崎温泉滞在記】

  城崎温泉旅館で研修中の宿主です。   城崎温泉から公共交通機関でも行ける温泉街いくつかあります。 その内の一つが湯村温泉です。 城崎温泉からJR山陰本線へ鳥取方面へ行き、浜坂駅で下車。 バス路線浜・・・

積雪の露天風呂で山川異域 風月同天を想う【週刊やうちVol17】

  城崎温泉旅館で研修中の宿主です。   不定期に更新している【週刊やうち】。 ここ数日は考え事をしていたような気がします。   見える海は日本海、雪が積もり、寒いはずの兵庫県北部の城崎温泉・・・

但馬牛だけでないポークバーガーも美味しい城崎珈琲倶楽部

  城崎温泉旅館で研修中の宿主です。   城崎でのグルメバーガーと言えば、但馬牛バーガーです。   但馬牛バーガー食べ歩きは絶品で満足した【城崎温泉滞在記】     どの・・・

展望温泉で癒された出石グランドホテル【城崎温泉滞在記】

  城崎温泉旅館で研修中の宿主です。   出石観光は日帰りでなく、ホテルに宿泊しましまた。 宿泊先は出石グランドホテル。 出石の観光スポットの中心地から徒歩15分程度のところにあります。  ・・・

軟水で辛口の楽々鶴と川尾朋子作のラベル【城崎温泉滞在記】

  城崎温泉旅館で研修中の宿主です。   出石観光でお勧めしたいのが、出石酒造の酒蔵ですね。 出石酒造の代表銘柄は楽々鶴。 「ささづる」と読みます。   楽々鶴の名前の由来は、酒の事を別名で・・・

出石城から有子山城ハードだけど一見の価値有り【城崎温泉滞在記】 

  城崎温泉旅館で研修中の宿主です。   出石は出石藩として江戸時代5万8千石(後に江戸時代三大お家騒動の一つが勃発し3万石に減封)として但馬唯一の城下町として栄えていました。   出石城は・・・

地元食材で贅沢なホットドッグのカフェUTSUROI【城崎温泉滞在記】

  城崎温泉旅館で研修中の宿主です。   養父市で生産されているブランド豚「八鹿(ようか)豚」があります。   養父市(やぶし)はいくつかの町が合併した市で、合併前の八鹿町で生産されたブラン・・・

香住鶴は寒い夜の温泉後の一杯に最高【城崎温泉滞在記】

  城崎温泉旅館で研修中の宿主です。 沖縄にも日本種の酒蔵が一つあります。   沖縄で日本酒?情熱は美味なり清酒黎明   しかし日本酒はやっぱり内地ですね。 兵庫県の酒蔵と言えば、日本三大酒・・・

散策に嬉しい豊富な食べ歩きメニュー。【城崎温泉滞在記】

  城崎温泉旅館で研修中の宿主です。   外湯巡りがウリの城崎温泉。 ただ温泉に入るだけでなく、散策も楽しみたいものですね。   城崎温泉の散策を楽しむ必須アイテムは食べ歩きでしょう。 &n・・・

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