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沖縄っぽさを感じる簡単料理「もずくそーめん」。

沖縄の食材と言って最初に思い浮かぶのは「ゴーヤ」でしょうかねぇ? 他に紅イモ、島らっきょ、そして海の食材で、アーサーやもずくがありますね。 もずくと言えばもずく酢でしょうが、他にてんぷら、スープ、ひらやーち、ジューシーな・・・

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