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  城崎温泉に滞在して丸5か月。この間、スタバーみたいに長時間PC作業するのに通っていたカフェがあります。それは【城崎ときわガーデン】です。   JR城崎温泉駅から徒歩約5分。外湯の地蔵湯隣にあるカフェが【城崎ときわガーデ...

 城崎温泉に長期滞在中の宿主です。 新型コロナウイルスで外出自粛の今日。人通りがほとんどなく、何か時が止まったような感じですが、自然だけは何も変わらず、移っていきます。 城崎温泉といえば、中心部を流れる大谿川の下流の柳”がシン...

 2019年11月のカニシーズンから城崎温泉旅館に滞在しています。城崎温泉と言うか但馬地方では「弁当を忘れても傘だけはわすれるな。」と言うぐらい雨の多い地域らしいです。確かに冬の間は雨が多かったのですが、春を迎えて、雨の日が少なくなってき...

 城崎温泉旅館で研修中の宿主です。 城崎温泉のある豊岡市は京都府とは県境で隣接しています。豊岡駅にはJRと京都丹後鉄道があります。豊岡から京都丹後鉄道を使うと約1時間10～20分で日本三景の一つ天橋立へ行くことができますよ。 その京...

 城崎温泉旅館で研修中の宿主です。 今、自分が携わっている業務は中番（なかばん）です。 事務所などの仕事以外で旅館の業務は大きくわけて次の通りでしょう。・フロント・仲居・裏方・料理場・中番 フロント、仲居、料理場の仕事は...

 城崎温泉旅館で研修中の宿主です。 城崎温泉から公共交通機関でも行ける温泉街いくつかあります。その内の一つが湯村温泉です。城崎温泉からJR山陰本線へ鳥取方面へ行き、浜坂駅で下車。バス路線浜坂温泉線で約30～40分で湯村温泉に到着。バス...

 城崎温泉旅館で研修中の宿主です。 城崎でのグルメバーガーと言えば、但馬牛バーガーです。 https://fushinuya-uchi.com/gourmet/kokunai-gourmet/%e4%bd%86%e9%a6%ac%e7%89%9b%e3%83%90%e3%83%bc%e3%82%ac%e3%83%bc%e9%a3%9f%e3%81%b9%e6...

 城崎温泉旅館で研修中の宿主です。 出石観光は日帰りでなく、ホテルに宿泊しましまた。宿泊先は出石グランドホテル。出石の観光スポットの中心地から徒歩15分程度のところにあります。   ホテルに宿泊するのは、サラリーマン時...

 城崎温泉旅館で研修中の宿主です。 出石観光でお勧めしたいのが、出石酒造の酒蔵ですね。出石酒造の代表銘柄は楽々鶴。「ささづる」と読みます。 楽々鶴の名前の由来は、酒の事を別名で「笹の露」と言い、また出石藩主・仙石公の別荘「楽...

 城崎温泉旅館で研修中の宿主です。 出石は出石藩として江戸時代５万８千石（後に江戸時代三大お家騒動の一つが勃発し3万石に減封）として但馬唯一の城下町として栄えていました。 出石城は平山城で本丸はあるものの天守閣は建てられなかっ...