【道の駅太地】初めてのイルカ料理「すき焼き」「さしみ」を食べてみた

クジラやイルカは日本では食糧として食べる文化が地域のよってはあり、今でも食料として流通しています。

筆者が8年在住していた沖縄本島北部の名護は、かつてピトゥ（イルカ）漁で賑わった街で、今でもピトゥ料理が食べられる飲食店があります。

そして和歌山県の紀南エリアでもクジラやイルカ料理を提供する店があり、「道の駅たいじレストラン」で食べることができます。