アメリカンダイナー気分で堪能、宮古島【マーチングリル】自慢のジューシーバーガー

宮古島市平良久貝にある【マーチンググリルバーガー】は、アメリカンダイナー風の雰囲気が漂うバーガーショップ。

店内にはポップな装飾が並び、観光の合間に立ち寄りやすいカジュアルさが魅力です。

看板メニューの「マーチンググリルバーガー」は宮古島産黒毛和牛「ほろよい牛」使用した肉汁あふれるパティにレタスやトマトなど可能な限り地元産の新鮮な野菜を重ねたボリューム満点の一品。

豪快にかぶりつけば、ジューシーな旨みと爽やかな野菜のバランスが口いっぱいに広がります。

今回は、2025年9月下旬にマーチンググリルバーガーを堪能した「マーチンググリルバーガー宮古島」を紹介します。

記事の内容は当時の情報のため、現在とは異なる場合があります。

グルメリポート：マーチンググリルバーガー　1,500円（税込）

筆者が注文したのは、店名を冠した看板メニュー「マーチンググリルバーガー（1,500円税込）」。

運ばれてきた瞬間に立ち上る香ばしい香り。

バンズからはみ出す宮古島産黒毛和牛「ほろよい牛」使用の肉厚パティに、ピクルス、トマト、オニオン、レタスが重なる王道の構成です。

まずは上のバンズを重ね、バーガーを完成形に。

そしてバーガーを手に取って包み紙にに包むと、パティから肉汁がじゅわっと。

軽く手に持っただけで、肉汁が滴り落ちてきます。

肉汁で手をべたつかせながらかぶりつくと、宮古島ほろよい牛パティは粗挽きで肉感があり、噛むほどに濃厚な味わい。

旨味と肉汁が一気に口の中に広がります。

パティにかかっているのは、甘辛い照り焼き風のBBQソースのような風味のソース。

これが肉の旨味を邪魔せず、全体をうまくまとめています。

またピクルスの酸味が肉の旨みを引き締め、トマトの瑞味とオニオンの辛味やレタスのさっぱり感が、肉の重さを中和してくれて、後口を軽やかしてくれます。

ボリュームはありますが、後味は意外にもしつこくなく、ペロリと食べられる王道のグルメバーガーでした。

店舗情報

「マーチンググリルバーガー宮古島」は、宮古島市平良の住宅街エリアに位置するハンバーガーショップ。