那覇【酒処よっちゃん。】ヤギが苦手でも大丈夫？クセなし山羊料理に舌鼓

独特の香りやクセの強さから敬遠されがちな食材「ヤギ」。
「山羊料理」と聞いて身構える人も少なくありません。

筆者の沖縄在住時代は「ヤギ汁、ヤギ刺し、ヤギそば」など、山羊料理が好きでよく食べていました。
過去ブログでもいくつか紹介もしています。

この日の夕食を求めて久茂地周辺を歩いていると、ヤギ推しの看板が目につきました。

直感的に「これは行くしかない」と感じて、「山羊料理酒場　酒処よっちゃん。」で夕食を食べることにしました。