白河市【鈴木食堂】手打ち麺の弾力と醤油の香りに唸る！白河ラーメンの名店

2026年3月18日

白河ラーメンの名店「鈴木食堂」。醤油香る一杯に酔いしれる

白河を訪れると、やはり気になるのが白河ラーメンです。

白河市には多くのラーメン店がありますが、今回立ち寄ったのは「鈴木食堂」。

注文したのは、定番のらーめんです。

丼からは醤油の香りがふわりと立ち上り、冬の寒さを忘れさせてくれる一杯でした。

今回は、2026年1月下旬にらーめんを味わった「鈴木食堂」を紹介します。

記事の内容は当時の情報のため、現在とは異なる場合があります。

今回注文したのは、定番のらーめん。

運ばれてきた瞬間、醤油の香ばしい香りがふわりと立ち上がります。

丼には、チャーシュー、メンマ、わかめ、なると、海苔、ねぎ。

白河ラーメンらしい具材が並ぶ、整った一杯です。

これぞ白河ラーメンの王道、と言わんばかりの美しいビジュアル。

まずは、表面に細かな油が浮くスープから一口。

鶏ガラのコクがしっかりと感じられ、醤油のキレと甘みが絶妙なバランスで口の中に広がります。

特筆すべきは、やはり自慢の手打ち麺。

不規則なちぢれがスープをしっかりと持ち上げ、噛むほどに麺の旨みが広がります。

チャーシューは、脂身と赤身のバランスが良いタイプ。

口の中でホロリとほどける柔らかさです。

味もしっかり染み込んでおり、噛むほどに肉の旨みが広がります。

ナルト、メンマ、海苔、そして刻みネギ。それぞれの具材が、主役の麺とスープを引き立てる、満足度の高い白河ラーメンらしい一杯でした。

メニューは、サイドメニューが一切ない4種類のラーメンのみ。

らーめん、ごまらーめん、白みそらーめん、しおらーめんの構成です。

筆者が注文した「らーめん」が、いわゆる醤油ラーメンになります。

価格はどのラーメンも普通盛850円、大盛950円。

メニュー表は、天井近くの壁に取り付けられた木の板に書かれたメニュー看板です。

建物には「鈴木食堂」の文字もありますが、それ以上に「手打すずきらーめん」と書かれた大きな看板が目を引きます。

「どっちが正式名称？」と一瞬迷いそうになりますが、正解は「鈴木食堂」です。

また、白河市内には平仮名表記の「すずき食堂」という別の白河ラーメン店が存在します。

ナビや検索エンジンで調べる際は、間違えないよう注意が必要です。

らーめんの文字が入った赤い暖簾が迎えてくれる入口。

鈴木食堂の看板側面には手打中華とあり、麺は手打であることがわかります。

座席構成は4人席のテーブル席と座敷。

メニューがラーメンのみということもあり、卓上の調味料はコショウとラー油とシンプルな構成です。