美ら海水族館のそばにある観光名所の一つ「備瀬のフクギ並木道」。
フクキに囲まれるように民家があって、フクキは防風林、防砂林の役目を果たしています。
「コッコ食堂」はそのフクキに囲まれた民家の一つです。
コッコ食堂のコッコは鶏のコケコッコーからでしょうね。
メニューは地鶏を使った「地鶏黄金そば」と「地鶏鶏飯」2種類です。
英語、中国語、韓国語のメニューは分かりやすく写真付き。
サインがたくさんありました。
オリンピック柔道三連覇の野村忠弘選手。
男女とも最軽量級から始まるので、3連覇と言う偉業を達成しても話題はいつも谷（田村）亮子選手だったのを思い出します(笑)
まいうーでおなじみの石塚英彦。
ちょっと名の売れた飲食店に行けば、正直、高確率で彼のサインは見かける気がします。
コッコ食堂のスープは鶏由来コラーゲンたっぷりの特許製法。
「お腹の中もツルツルピカピカにしてくれるので、できれば残さず飲み切ってね。」メニューに書いてありました。
あと、店主は肝硬変が治ったらしいです。
地鶏黄金そば
どーんと大きなふわふわの卵焼きの上に鶏肉とネギ。
沖縄そばでこの絵面は見たことがないですね。
麺は平麺、スープはあっさり。
優しいと言うか素朴と言うか、とても食べやすいそばでしたね。
フクキに囲まれたのどかな雰囲気の中にあるコッコ食堂。
のんびり食事するには、いいところでした。
おわり
〒905 -0207
沖縄県国頭郡本部町備瀬355
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