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写真の無いメニューで名前だけでどんな料理か想像するのって、面白いと思いませんか？
こちらはレストランのメニューの写真ですが、下の方はステーキ類で、一番下がチャップステーキと言う謎のメニューがあります。
写真のメニューは地元の人や観光客にも大人気のジャッキーステーキのメニューです。
そちらにもチャップステーキと言うメニューがあります。
チャップステーキってどんなステーキなんでしょうね？
チャップステーキ
こちらがチャップステーキです。
どこがステーキって感じですよね。
サイコロステーキや豆腐ステーキなど、名前と出来上がり品が一致しますが、こちららはちょっと分からないですよね。
ジャッキーステーキのメニューでは（）書きで牛ヒレの野菜炒めと補足されています。
牛肉、タマネギ、ピーマン、トマトが一緒に炒められています。
牛肉が豚肉に変わったら、酢豚に近い感じです。
味付けに使われているソースにケチャップが使われています。
じゃあ、「チャップステーキのチャップはケチャップのチャップ」になりそうなですが、他のお店ではケチャップを用していないので、それは違うようです。
オークレストラン
今回チャップステーキを頂いたレストランは、沖縄市にある1972年創業の老舗のドライブイン・オークレストランです。
一般的にオークレストランと呼ばれ、グーグルマップにもそう記載されていますが、お店の看板はオークドライブインとなっています。
ドライブインと呼ばれるところは、どこも広い店舗で座席数が多いですね。
内地でも山中や海岸線の国道沿いにポツンとありましたけど、今はもう見かけることがほとんどありませんね。
オークレストランは野菜、フルーツ、デザート、ドリンク全て飲み食べ放題です。
サラダ3種類、大根の煮物、フルーツ3種類、ヨーグルトそしてアイスとホットのお茶とコーヒと言うサービス満点なラインナップです。
チャップステーキの名前の由来は分かりませんが、ステーキ屋さんからレストランそして食堂でも見かけることがあるメニューなので、おそらく沖縄の人たちに愛されてるメニューの一つなのかもしれませんね。
ただどのお店も１３００～１５００円ぐらいするので、日常的に頂くには少し贅沢ですかね。
おわり
オークレストラン
〒904-2141
沖縄市池原5丁目1-30
沖縄ゲストハウスふしぬやーうちーから車で約25分。
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