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高い注目度山口の地酒【萩・阿武6蔵】地理的表示(GI)認定
山口県の地酒はフランスを中心にヨーロッパで人気の獺祭(岩国)をはじめ、東洋美人(萩)、貴(宇部)など日本酒好きには、地酒の宝庫としてしられています。 山口県内で岩国と萩に酒蔵が集中していますが、「美味しい水、豊かな自然に囲まれ、寒暖の差が... -
【瑞泉】沖縄泡盛と鳥取日本酒 二つの瑞泉飲み比べ
1,200km離れた沖縄と鳥取で【瑞泉】と言う同じ銘柄のお酒があることを知っていますか? 筆者にとって瑞泉と言えば沖縄の泡盛でしたが、2022年1月鳥取県に日本酒の瑞泉があることを知りました。 「関係性が全くない別々の酒造会社が、偶然同じ銘柄【瑞泉】... -
米子【稲田本店】境港【千代むすび酒造】鳥取県西部の美味い地酒
島根県と県境の鳥取県西部の観光スポット米子市と境港市。 米子市は鳥取県第二の都市で、山陰地方随一の湧きだし量を誇る「皆生温泉」があり、境港市は水木しげるの故郷から「鬼太郎のまち」として人気があります。 その米子市と境港市には美味しい日本酒... -
広島地酒【小泉本店】明治天皇ご休息と厳島神社ご神酒奉納の酒蔵
広島市西区草津と言えば「この世界の片隅に」のすずちゃんのおばあちゃんの住んでいた港町です。 その港町草津に1830年頃から酒蔵・小泉本店があります。 小泉家は小早川氏の一族で、現在の広島県三原市小泉町一帯に居を構えていたが、毛利家の広島進出に... -
岩国錦帯橋【松がね】地酒や特産品をお試し価格味わえる
何かと価格設定が高くなる観光地。 錦帯橋の前にある【岩国市観光交流所 本家 松がね】は特産品を100円からお試しで楽しめます。 岩国には5つの酒蔵があります。 全国的に有名な旭酒造 獺祭 岩国市民が一番飲んでいると言われてる「八百新酒造 雁木」 夫... -
【吟ずる者たち】見逃す事ができない日本酒映画クランクアップ
日本酒好きそしてモノづくりが好きな人にはぜひ見てほしい映画。 約2年間撮影が止まっていた「吟ずる者たち」が2021年1月20日にクランクアップしました。 この映画の事を知ったのが、2019年4月。 https://fushinuya-uchi.com/travel-sightseeing/travel/hi... -
但馬【銀海酒造】夫婦二人で手造りにこだわる日本酒
旅の楽しみの一つに地酒があります。 飲める人限定ですが(笑) 城崎温泉のある但馬には、美味しい日本酒の酒蔵があります。 以前、城崎温泉に滞在した時に、酒蔵にも行きました。 https://fushinuya-uchi.com/gourmet/nihonshu/%e9%a6%99%e4%bd%8f%e9%b6%b4... -
イギリス人杜氏の木下酒造蔵内限定中汲みは絶品【城崎温泉滞在記】
城崎温泉のある豊岡市は京都府とは県境で隣接しています。 豊岡駅にはJRと京都丹後鉄道があります。 豊岡から京都丹後鉄道を使うと約1時間10~20分で日本三景の一つ天橋立へ行くことができますよ。 その京都丹後鉄道に豊岡駅から乗って3駅目のかぶと山駅で... -
軟水で辛口の楽々鶴と川尾朋子作のラベル【城崎温泉滞在記】
出石観光でお勧めしたいのが、出石酒造の酒蔵ですね。 出石酒造の代表銘柄は楽々鶴。 「ささづる」と読みます。 楽々鶴の名前の由来は、酒の事を別名で「笹の露」と言い、また出石藩主・仙石公の別荘「楽々園」(ささえん)からきているそうです。 現在は... -
香住鶴は寒い夜の温泉後の一杯に最高【城崎温泉滞在記】
実は今住んでいる沖縄にも日本種の酒蔵が一つあります。 https://fushinuya-uchi.com/okinawa/okinawa-gourmet/%e6%b2%96%e7%b8%84%e3%81%a7%e6%97%a5%e6%9c%ac%e9%85%92%ef%bc%9f%e6%83%85%e7%86%b1%e3%81%af%e7%be%8e%e5%91%b3%e3%81%aa%e3%82%8a%e6%b8%...