国道58号線沿いにある金月（きんちち）そば。
読谷本店だけでなく、那覇市、恩納村にも店舗があり、沖縄本島内でも人気店の一つとして有名です。
前回金月そばに行ったのは、1年ちょい前の2018年5月。
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その時、麺が変わっていたのに気づいてましたが、実はこんなお知らせが出ていたんですね。
そしてよく読むと金月そばの麺は太麺なんですね。
こちらが、その麺になります。
自分としては、それほど太麺には感じませんが、みなさんはどうですか？
スープは7種の魚節でダシをとっているそうです。
かつお、さば、煮干し、とびうお、その他（詳しくはお店で）
詳しくはお店なので、こちらでは記載は遠慮しますね(笑)。
さっぱりした魚系の出汁はとてもやさしい味です。
美味しいそば屋さんが競い合ってる読谷村。
お昼時の金月そばはいつも行列を作ってるので、少し時間をずらして行くのをお勧めしますね。
おわり
金月そば
〒904-0302
沖縄県中頭郡読谷村喜名201
098-958-5896
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