読谷村【番所亭】特徴ある美味しい家製麺のそば屋

2013年5月12日2022年7月1日

読谷村で自家製面のそば屋と言えば「自家製麺の店　番所亭」。

「番所亭」と書いて「ばんじゅてい」と読みます。

ブーゲンビレアがきれいです。

そして、ツボにはまったのがこれ。

ペットボトルで作ったゾウさん。

今度トライしてみようと思います。

カウンター、テーブル、座敷とかなり広い店内です。

メニューを見て、お目当てのそばを確認します。

今回のお目当てのそばは「紅そば」。

そばには似つかわしくない色あいが、目を引きますｗ

紅そばは紅イモを練りこんだ沖縄そばです。

食べ方はざるうどんのように食べます。

沖縄そばをざるで食べるのは初めてでしたが、美味しく、暑い日にはぴったりのそばですね。

そしてもう一つ気になるそばが、よもぎそば。

よもぎそばは他でも食べていますが、番所亭のは香が特によかったですね。

よもぎを練りこんだそばだけでなく、よもぎの葉っぱが入っており、からだが温まる美味しいそばでしたね。

よもぎや紅いもでなく普通のそばも自家製麺なので、他にはない個性のある美味しい麺が味わえる番所亭はお勧めのそば屋の一つです。

おわり

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