城崎でのグルメバーガーと言えば、但馬牛バーガーです。
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どのお店も一押しは但馬牛バーガーだと思いますが、もちろん他のバーガーもあります。
以前のブログの中で紹介しました城崎珈琲倶楽部ではポーク系のバーガーもあります。
BBQプルドポークバーガー
上から見ると肉が少しはみ出したぐらいですが、横から見ると凄いんですよ。
溢れんばかりの豚肉。
ブルドとは「Pullの引き裂くとかむしる。」と言う意味だそうそうです。
こちらはハンバーグでなく、ひき肉を炒めたものをパンズで挟んだバーガーとなります。
部位は肩ロースで、めちゃくちゃ柔らかくされており、BBQソースをたっぷりと絡めています。
濃厚のBBQソースがたっぷり掛けられている豚肉は白飯にも絶対合うと思いますね。
定食で食べたくなりました(笑)
このバーガーをかぶりつくとどうなったかは想像つきますよね。
紙ナプキンを大量に使いました(笑)
友人がオーダーしたのは、「但馬牛DXビーフチーズバーガー」。
但馬牛バーガーに但馬牛のバラ肉とチーズをのせた食べ応えのありすぎるボリュームのバーガー。
完全に肉々しいを通り越していますね(笑)。
どうやって食べるかはお店に実践してくださいね(笑)
城崎温泉の冬と言えばカニですが、但馬牛や八鹿豚などの肉料理をはじめ、肉々しいバーガーもあるので、海鮮が苦手な方でも食事には困らないと思いますよ。
おわり
城崎珈琲倶楽部
〒669-6101
兵庫県豊岡市城崎町湯島114
JR城崎温泉駅から徒歩約3分。
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