広島立町【andsoup】季節に合わせた美味いスープが楽しめる

2021年2月に広島立町にオープンした【アンドスープ】は女性に大人気でおひとり様でも気軽に入れるスープ専門店です。

2名席が5席の計10名のキャパと小さいお店ですが、DIYをほどこした雰囲気のある店内。

人気店のオーラが出ていましたね。

ホウボウ

モーニングタイムで他のお客さんがいない時に、
パッと撮ったけど、
ランチタイムは女性ばっかりで、
その中におっさん一人でスープを頂きましたw

目次

季節のスープとシェフ気まぐれsoupタイム

11:00~19:30は季節によってメニューが変わるスープタイム

2021年5月現在は4種の季節のスープシェフ気まぐれSoupが提供されています。

今回オーダーしたのは2種類飲み比べのSSセット。

ホウボウ

お一人様には嬉しい飲み比べ。
いろんな味を楽しめるね。

SSセット サーモンと豆乳のクラムチャウダーとトム・カ・ガイ 990円(税込み)

アンドスープSSセット

味があっさりしているサーモンと豆乳のクラムチャウダーを先に実食。

適度な甘さで具材も多く、食べるスープって感じでした。

アンクラムチャウダードスープ

トム・カ・ガイ

いかにもタイって感じのパンチの効いた香りのスープ。

クラムチャウダーがホッとする柔らかい温かさなら、トム・カ・ガイはピリっとくる暑さを感じました。

アンドスープトムカガイ
ホウボウ

対極にある味を飲み比べ。
これは大満足でした。

おはようスープタイム

7:30~11:00は、おはようスープタイム

こちらは残念ながら飲み比べがありません。

オニオングラタンスープ 550円(税込み)

ピリッとスパイスの効いたスープ

これは仕事前の1杯にピッタリ。

アンドスープオニオングラタンスープ
ホウボウ

これな・・・
説明受けたけど、なんだっけなぁ💦
チーズフォカッチャってよかったかなぁ

しっかりゴハンタイム

季節のスープタイムと同じ11:00~19:30

島根県石見で「ボクらの町のカレー屋さん KOTOKOTO」というカレー屋さんも経営していているので、スープでは物足りな人向けにしっかりしたランチメニューとしてカレーも提供しています。

山椒キーマカレー 880円(税込み)

米は麦もち米を混ぜたモチモチ感があり、温玉を潰して混ぜたマイルドなカレーに山椒の香りの和風カレー。

辛さが苦手な方でも、十分に楽しめるカレーですね。

アンドスープキーマカレー

岩見のカレー屋さんで実際に提供しているカレー。

カレーライスに使用しているお米。
このお米に麦もち米を混ぜて提供されています。

メニューは季節ごと変化そしてコラボメニューの予定

例えば、夏の暑い時期は冷たいスープって感じで、アンドスープでは季節ごとににメニューを変えていくそうです。

また老舗のお店とコラボしたスープを計画されています。

ホウボウ

アップの許可を得てないから老舗のお店の名前は言えないけど、美味しいメニューであることは間違いなし。

実は店名のスープの前にアンド(&)をつけた理由が、積極的にコラボメニューを創るところからきているそうです。

例えば和牛屋さんとコラボすれば、和牛&スープって感じで「スープ単独でなく、いろんな組み合わせを創ってみよう。 だから○○とスープ」って言う意味で、アンド(&)をスープになったそうです。

ホウボウ

どんなコラボメニューがでるか楽しみだね。

という感じでアンドスープ(&Soup)をスープとカレーを堪能しました。

季節によってレギュラーメニューが変わり、シェフのきまぐれスープや他店とのコラボなど、いろんな味を楽しめるアンドスープ。

飽きることなく通い続けられるお店ですね

おわり

アンドスープ(&Soup)

アンドスープ
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