【広島カレーパン研究所】個性豊かなカレーパンが15種類ある専門店

美味しいパン屋さんはたくさんあるけど、
カレーパンに特化したパン屋さんは珍しいと思いませんか?

広島市紙屋町の【廣島咖喱麺麭研究所(広島カレーパン研究所)】は、
カレーパンに特化した専門店です。

目次

広島カレーパン研究所とは

広島カレーパン研究所とは
BIG SET宮島本店(ビッグセット)やパンの大瀬戸を開するカレーパン好きの大瀬戸社長が、
広島市紙屋町のコッペパン専門店をカレーパン専門店に変えて、
2021年4月3日にオープンしたパン屋さんです。

個性豊かなカレーパン15種類

宮島牡蠣カレーパンを筆頭に個性豊かなラインナップは全15種類。

牡蠣カレーパンはBIG SET宮島本店(ビッグセット)で1日最大2500個売り上げる人気のカレーパンです。

パン生地は6種類で、食感を変えるために揚げるためのパン粉もパンごとに引き方を変えたり、
カレーの種類は8種類でスパイスの配合を変えるなど、工夫をこらしています。

こだわりビーフカレーパン 130円(税込)

カレーをマイルドに仕上げた、
牛肉の旨みたっぷりのカレーパン。

広島カレーパン研究所こだわりカレーパン1

パン生地はモチモチしており、
ナンにカレーをつけて食べてる感じで、
マイルドなカレーといい具合にマッチしています。

広島カレーパン研究所こだわりカレーパン2

のび~るモッツァレラチーズカレーパン 280円(税込)

とろーりモッツァレラチーズ入り、
バジルが決め手のイタリアンカレーパン

広島カレーパン研究所モッツァレラチーズカレーパン1

モッツァレラチーズの自己主張の強さに
ピザを感じさせるカレーパンですね。

広島カレーパン研究所モッツァレラチーズカレーパン2

他のカレーパンを見ても、
特長ある具材を使用しているので、
辛さよりマイルドさベースに
具材の魅力を引き出しているのが特徴だと思います。

牛すじ黒カレーパン 230円(税込)

見た目通り真っ黒な牛すじカレーパン。

広島カレーパン研究所牛すじ黒カレーパン1

どうやって生地を黒くしているのか気になりませんか?

ホウボウ

どうやって生地を黒くしてるんですか?

店員さん

甘くないココアを練りこんでいます。

ホウボウ

へー、ココアなんですね。
何か効能みたいなものみたいものってあるんですか?

店員さん

牛すじの黒さを〇〇〇〇

ホウボウ


大事なところが良く聞こえず、
他のお客さんが待っていたので、
聞こえたフリw

ただ、ココアで黒くしていることだけはわかりましたw

パンの中は牛すじが入った黒カレー。

イカすみのように、お歯黒にはなりませんでしたw

広島カレーパン研究所牛すじ黒カレーパン2

淡路玉葱カレーパン 240円(税込)

淡路産玉葱の風味広がるスパイスの効いたカレーパン

広島カレーパン研究所淡路産カレー1
広島カレーパン研究所淡路産カレー2

丸ごとロースカツカレーパン 360円

ロースカツが丸ごと1枚入ったボリューミーなカレーパン

この丸ごとロースカツカレーパンだけ白のパンです。

それはロースカツカレーパンが焼きパンで、他は揚げパンなんですね。

広島カレーパン研究所丸ごとロースカツカレーパン1

そしてなぜロースカツカレーパンだけが焼きパンで白なのかは、これで納得。

揚げたロースカツを揚げパンで包んだらくどすぎますよね。

だから焼きパンなんでしょうね。

広島カレーパン研究所丸ごとロースカツカレーパン3
広島カレーパン研究所丸ごとロースカツカレーパン2

がっつり鶏ももバターチキンカレーパン 240円(税込)

鶏肉をたっぷり使用したバターチキンカレーパン。

ホウボウ

バターチキンカレー好きにはたまらない一品だね

広島カレーパン研究所がっつり鶏ももバターチキン1
ホウボウ

鶏ももや丸ごとロースカツのような、パンの中にもう一品あるカレーパンは食べ応えがあっていいね。

広島カレーパン研究所がっつり鶏ももバターチキン2

カレーパン小ネタ

人気ランキングでは常に上位のカレーパン

数あるパンの中で、カレーパンの人気度は常に上位にいます。

2016年09月23日  ニフティニュース

好きなパンの種類でカレーパンは
男性2位、女性7位
にランクイン。

引用:ニフティニュース

2020年1月6日 株式会社日本能率協会総合研究所

15~79歳の男女を対象とした「パンの嗜好や購買・喫食実態」をテーマとした自主企画調査結果

好きなパンランキング「全体」、「パン好き」ともにカレーパンは4位

引用:「パンに関する実態調査2020」

ただ男女別でみると
男性4位に大使、女性は8位
ニフティニュースと同じ傾向がでています。

引用:「パンに関する実態調査2020」

2021年04月28日 みんなのランキング 

パンの種類人気ランキング5位にランクイン

女性より男性の方がカレーパンを支持している傾向がありますが、人気のあるパンだろ言えますね。

日本カレーパン協会

日本カレーパン協会って知ってますか?

2012年9月やすひさてっぺいと福井栄治と言う方が発起人となり、
2013年4月任意団体・日本カレーパン協会として活動開始しています。

2016年から毎年カレーパングランプリンが開催されており、2021年も開催されます。

日本カレーパン協会の佐藤絵里会長が
2020年10月6日放送マツコの知らない世界
出演しています。

という感じで小ネタをハサミながら、
広島カレーパン研究所を紹介させて頂きました。

広島カレーパン研究所の営業時間は9:00~20:00ですが、
売り切れ次第終了で、15時以降はほとんどクローズ
になっています。

なので、早めに行くことをお勧めしますね。

しかし、一言でカレーパンと言っても、
広島カレーパン研究所には15種類もあり、
世の中にはびっくりするようなカレーパンがたくさあるので、
カレーパン巡りの旅も面白いかもしれませんね。

おわり

広島カレーパン研究所

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