チキンラーメン　CMのようなしろたまに挑戦。

 

 

チキンラーメンと言えば「お湯を掛け蓋をして開けると生卵の白身部分がきれいに白くなる。」あのCM。

挑戦した人は結構いるんじゃあないでしょうか。

 

ヘルパーさんの置き土産のチキンラーメン。

目指すは袋の写真ような見事なしろたまチキンラーメン。

 

 

冷蔵庫の中をチェック。

 

たまご

 

ふとネギだけど、これでヨシ。

 

材料が勢ぞろいしたので、調理の開始。

 

 

まず冷蔵庫に入っていたたまごを温めます。

その方がしろたまになり易いそうです。

 

15分ぐらいたまごを温めました。

 

昔は無かった、たまごポケット。

 

 

このたまごポケットはいいですね。

昔はたまごがチキンラーメンの上に上手に乗ったとしても、お湯をかけて少しでも傾くとツルンっと落ちていましたが、今回はまったくその気配がありません。

 

白身にお湯をかけていきます

 

 

おっかしいなぁ・・・

CMみたいにならないぞ。

 

とりあえず蓋をして、待つことに。

 

電話がかかってしまい、10分ぐらいたってしまったので、麺がお湯を相当吸ってしまいました(笑)

 

 

ネギをトッピングして、一応完成。

 

しろたまチキンラーメンができず、残念な結果になりました。

っで、少し修正して再挑戦をします。

 

修正箇所は

・たまごをもっと温める。

・今回のお湯は９０℃でしたが、沸騰したお湯にをかける。

 

では、乞うご期待を

 

おわり