ホットドックとピリ辛スリラッチャは相性抜群【TOPRANK】

 

 

宜野湾市普天間に5月プレオープン、7月4日正式オープンしたホットドッグ専門店【TOPRANK】

赤い色の目立つ看板も馴染んできたころでは、馴染んできた感じでしょうかね。

 

 

 

オリジナルの焼きたてパンとソースはとても美味しく、絶品ですね。

 

自家製のパンで作るホットドッグ専門店TOPRANK

 

プレオープン時に行った時に「正式オープンに合わせ、メニューを増やします。」とオーナーが言ってました。

緑色で囲んだ部分が正式オープン時に増えた新メニューです。

 

 

 

会話の流れからすると、新メニューから注文するのが普通でしょうが、うかつにも確認のタイミングが帰る前だったので、新メニューからの注文をしませんでした(笑)

 

今回注文したのは「ケチャップサルサ」

自家製サルサソースがたっぷりかけられたホットドックです。

 

ちなみにオーナーのお勧めはマカロニチーズでした。

 

 

辛さが欲しい人はこちらのホットソース「スリラッチャ(シラチャー Sriracha)」とオーナーがお勧めしています。

 

アメリカやタイなので販売されているピリ辛ソースで、とうがらしベースに、酢、ガーリック、砂糖などでつくられたホットソースです。

オーナー曰く「サルサソースを作る時にもスリラッチャを使っている。」そうです。

 

 

中国系の会社が製造しているのでしょうか?

中国語で会社を表す公司が書いてありますが、裏面には「MADE IN USA」と記載されています。

 

 

スリラッチャをたっぷりかけてがぶりと実食。

 

サルサソースにスリラッチャでパンチの効いたピリ辛のソースは、ウインナーとの相性が抜群でとても美味しかったですね。

 

今までマスタードを掛けていましたが、スリラッチャの方がホットドックに合うような気がしました。

 

 

 

TOPLANKではアメリカでキッチンカーを制作中だそうです。

 

今はオーナー一人がパンを作ってるそうで、ウインナーまで手が回らないそうですが、キッチンカーが稼働するとスッタフも増えるので、ウインナーも自家製になるそうです。

 

普天間まで食べに行けない方も、いづれはキッチンカーがあなたの近所にくるかもしれませんね。

 

 

2人で別々のホットドックを注文してら、半分にカットしてくれるので、楽に2種類のホットドックを頂けますよ。

 

おわり

 

 

TOPRANK

〒901-2202

沖縄県宜野湾市普天間1-28-2

TEL 098-914-1187

沖縄ゲストハウスふしぬやーうちーより車で約25分

普天間神宮の反対側で、キングタコス普天間店のすぐそば。

駐車場2台分有り。

 

 




 

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