充実した定食メニューの花織そばで沖縄旅飯。

 

 

読谷村で人気の【花織そば】。

のれんをよく見ると「沖縄そばと郷土料理」と書いてあります。

それでお店メニュー内容が理解できました。

 

 

 

壁に貼ってあるメニュー。

左からそばが並んでいますが、4番目下段から定食メニューのラインナップとなります。

 

 

 

一品二品だけでなく、そばより多くの定食メニューが並んでいます。

以前から沖縄そば屋さんなのに、定食メニューが多いなと思っていましたが、「沖縄そばと郷土料理」とのれんに書いてあるのを今回知ったので、これで納得できました。

 

 

 

注文したのは昔ながらの沖縄の食堂に存在する定番のメニュー「おかず」

お値段は800円。

 

 

 

 

おかずと言えば、一般的にはご飯のつけ合せの事ですが、沖縄では立派なメニューとして「おかず」と言うのがあります。

沖縄の「おかず」は、白飯がすすむ醤油ベースの野菜炒め的なものが一般的で、あとは煮つけもあります。

 

沖縄県でも沖縄本島独特の定番メニュー「おかず」。

 

ぱっと見は野菜炒めですが、おかずと野菜炒めの違いは豆腐が入ってることでしょうかね。

 

 

 

沖縄の食堂における昔ながらの定番メニュー「おかず」は、気のせいかもしれませんが、見かける機会が減っている気がしますね。

 

沖縄旅行の際には、「沖縄旅飯」の一つとして、少しレアなメニュー「おかず」をお勧めですね。

 

おわり

 

花織そば

〒904-0322

沖縄県読谷村波平2418-1

沖縄ゲストハウスふしぬやーうちーから車で約10分

 

 

 




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