暑い時はこれを食べよう!!沖縄の定番スイーツ・ぜんざい。

暑い時に食べる沖縄のスイーツ・ぜんざい。
そのぜんざいをグレードアップしたスーパーぜんざい(笑)をヘルパーさんと食べに行きました。

高台からの景色がすばらしい、沖縄科学技術大学院大学内のカフェ「カイト」でランチ。

ランチ後、目的のスーパーぜんざいを目指して恩納村のおんなの駅へ。

これがスーパーぜんざい。
沖縄でぜんざいと言えば、黒糖などで煮た金時豆と煮汁を冷やして器に盛り、数個の白玉とふわふわのカキ氷を乗せたものです。
ぜんざいにマンゴーをたっぷり乗せたマンゴーぜんざい。

そろそろ、マンゴーの季節も終わりに近づいてきました。
マンゴーぜんざいを食べたい方、お早めに沖縄に来てくださいね 🙂