広島大手町【トルコ料理カルシャカ】独特の香ばしさのスープとケバブ

トルコ国旗の赤をモチーフとした看板が目立つ「トルコ料理カルシャカ」。

誰が言い出しっぺか知りませんが、
世界三大料理の一つトルコ料理(あとはフランス料理と中華料理)と言えば
ケバブでしょう。

って言うかケバブしか思いつかないですねwww

そんな訳で(どんな訳?)
カルシャカにIN。

ランチセットメニューは3種類

ホウボウ

あれっ?
ケバブって屋台でもみかけるから、
ファーストフード的なものと思って安いと踏んだんだけど、
意外や意外。
結構いいお値段だなぁ。

価格的にちょっとひるんだけど、
ケバブサンドを注文しました。

最初にお伝えします。

メニューの価格は外税でした。

なので、メニューに980円とありますが、
1,078円になります。

清算時に「1,078円です。」と言われた時に、
「が~ん」みたいになりましたwww

まずは前菜でサラダ。

トルコ色がでているかどうかは、
わかりませんw

次にスープ

店員さん(トルコ人)

あかりんず豆のスープです。

ホウボウ

あかりんず豆?
あ・か・り・ん・ず
ですか?

店員さん(トルコ人)

そうですよ。
あかりんず豆です。

聞き直しても「あかりんず」と聞こえたので、
あとからググりましたが、
ヒットせず、
結局、豆ってことしかわかりませんでしたwww

ホウボウ

やや強めの香辛料に
豆の触感がもろにあって、
ゴツゴツ感と言うか、
いかにも豆スープと、
ストレートに表現してる。

これがトルコのスープかぁ。
こう言うのもいいなぁ

ドネルケバブサンド(チキン)

ホウボウ

美味い。
これはビールが飲みたくなる味付けだ。

トルコの香辛料で味付けされたドルネケバブは、
ビールにピッタリの味付けでした。

トルコチャイ

ストレートでは味気ないので、
砂糖を少し入れた方がいいでしょうね。

店内は以外と広く、
ところどころに
トルコ風味のインテリアが飾られてましたね。

トルコ人が作るドルネケバブサンドは
クセになりそうな香ばしさで、美味しかったですね。


おわり

トルコ料理カルシャカ

よかったらシェアしてね!

コメント

コメントする

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

目次
閉じる